The Dead Arm d’Arenberg 750ml

Το κτήμα d’Arenberg είναι ένα Αυστραλέζικο οινοποιείο που ιδρύθηκε το 1912 από την οικογένεια Osborn στην περιοχή McLaren Vale της Νότιας Αυστραλίας. Από την ίδρυσή του, το κτήμα παραμένει στην ιδιοκτησία της οικογένειας, με την τέταρτη γενιά, υπό την ηγεσία του οινοποιού Chester Osborn, να διαχειρίζεται τις δραστηριότητές του.Το d’Arenberg είναι γνωστό για την παραγωγή κρασιών με ιδιαίτερα ονόματα και για την εξειδίκευσή του σε ποικιλίες σταφυλιών της κοιλάδας του Ροδανού. Χρησιμοποιεί παραδοσιακές μεθόδους οινοποίησης, όπως η πίεση με καλάθι τόσο για τα κόκκινα όσο και για τα λευκά κρασιά, και αφήνει την πλειονότητα των κόκκινων κρασιών αφιλτράριστα και χωρίς καθαρισμό, διατηρώντας έτσι την πλήρη γεύση τους. Ένα από τα πιο γνωστά κρασιά του κτήματος είναι το The Dead Arm Shiraz, το οποίο παράγεται από αμπέλια Shiraz που έχουν προσβληθεί από τον μύκητα Eutypa lata, προσδίδοντας στο κρασί πλούσιο και γεμάτο σώμα.Το 2017, το κτήμα εγκαινίασε το d’Arenberg Cube, ένα πενταώροφο κτίριο με εντυπωσιακή γυάλινη πρόσοψη εμπνευσμένη από τον κύβο του Ρούμπικ. Ο Κύβος περιλαμβάνει εστιατόριο, αίθουσα γευσιγνωσίας, εικονικό ζυμωτήριο, αίθουσα προβολών 360 μοιρών και το Alternate Realities Museum, το οποίο φιλοξενεί διάφορες καλλιτεχνικές εγκαταστάσεις. Από τα εγκαίνιά του, ο “Κύβος του d’Arenberg” έχει γίνει δημοφιλής τουριστικός προορισμός, προσελκύοντας καθημερινά περίπου 1.000 επισκέπτες.Το κτήμα d’Arenberg συνεχίζει να συνδυάζει την παράδοση με την καινοτομία, διατηρώντας την οικογενειακή του κληρονομιά και συμβάλλοντας σημαντικά στην οινοποιητική βιομηχανία της Αυστραλίας.